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北京康港食品开发有限公司
地址:北京市朝阳区建国东路康家沟168号
联系人:于秋深 电话:010-65570963
传真:010-65589609
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种类 | 杀菌 | 品牌 | 康港微波 |
型号 | KG-20HD | 电压 | 380(V) |
外形尺寸 | 1200*85*155(mm) |
应用范围:水饺 包子 比萨 盒饭 肉类 禽类 鱼类 水果加工厂 微波解冻是使冻物料整体加热升温,温度由深冻温度(-19~-22 C 以下)回升到接近冰点温度(0~-4 C左右)。微波解冻具有冻物料整体回温、 回温温度梯度小,即温度均匀性好且需时间短,以及温升速率易控制等特点。这些特点使冻物料解冻达到较理想状态。(1)冻物料能整体加热回温,减少了冻品的解冻层之间温度不均匀性,不存在如常规法解冻时冻品出现再结晶现象;(2)解冻过程所需时间短,细菌等微生物不易繁殖生长;(3)微波加热无热惯性。冻物料温升速率由微波输出功率大小,或者说微波供能速率控制,相互具有同步性。 微波解冻的最终温度一般选择在-2─-4 C为宜,此时冻品无滴水,也能用刀切割加工。 KG-20HD参数: |
联系信息
企业名称: | 北京康港食品开发有限公司 |
企业地址: | 北京市朝阳区建国东路康家沟168号 |
邮政编码: | 100025 |
企业电话: | 010-65570963 |
企业传真: | 010-65589609 |
电子邮件: | 65570963@163.com |
企业网址: | https://www.xn--fiq2k44tq4xt2fpuvl10a.com/shop/kanggangweibo |
联 系 人: | 于秋深 (先生) |
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